“Un Cuoco da strada alla ricerca delle ricette perdute” è un Format Tv che attraversa l’Italia in bicicletta e, nei paesini dimenticati, si ricercano le antiche ricette di cucina di una volta, quelle dei tempi di crisi del dopoguerra ed attualissime oggi vista la crisi internazionale. Tutto presentato direttamente dalle nonne italiane con l’aiuto di un giovane cuoco dinamico.
Si insegnerà come fare da mangiare con pochi ingredienti, a volte anche avendo a disposizione solo pochi spiccioli. (30 minuti a puntata)